Salarié sur le Domaine depuis 1989 (et presque 20 ans avec messieurs Vergobbi) , je m’estime garant de la qualité de nos produits. Qualité qui ne fait qu’augmenter grâce à l’utilisation de nouveaux savoir-faire, dans la limite du raisonnable et d’une nouvelle équipe venue renforcer celle en place. Les sont cultivées le plus naturellement possible, sans insecticides ni désherbants, avec des méthodes douces permettant d’obtenir des raisins de qualité optimales, base de nos vins.